O jeito mais fácil de redefinir a senha root do seu servidor na nuvem é pelo painel de controle Hostman.
Você também pode alterar a senha diretamente no servidor via SSH. Se você mudar a senha via SSH, a senha root que aparece no painel não funcionará mais.
Para redefinir a senha root:
Clique no ícone de cadeado na página do servidor.

A nova senha será imediatamente exibida no Dashboard.
Você também pode redefinir a senha na aba Acesso. Clique em Alterar e confirme a redefinição da senha.
